La cuisine italienne est très appréciée parce qu’elle est simple, authentique, pleine d’amour et les envoyés spéciaux de Gabonews.com à Marrakech ne s’en sont pas privés, la massacrant méthodiquement sous un soleil de plomb.
« C’est très bon ! », a lancé Douglas Ntoutoume, un peu nostalgique de ce qu’il a l’habitude de manger dans les différents « dos tournés » de Libreville.
« C’est apetissant et j’ai beaucoup apprécié », a ajouté Ernam Ndouogho pour marquer la différence avec les mets marocains, notamment le kebda M’chermla (les morceaux de foie avec l’ail haché et le sel) ou le Kefta (la viande hachée aux épices).
La cuisine italienne est mondialement connue surtout pour les pâtes, la pizza et les glaces, mais la variété de ses produits est bien plus riche.